Varannan pizza serveras med svart arbetskraft. De jobbar på hel- och deltid. Nu finns också ett Maffioso2 i den nybyggda stadsdelen Byköpings Hamn. Deras priser är låga, ingen har någon tanke på att ta upp konkurrensen med Maffiosos ägare. Ägaren i Pizza Maffioso roffar åt sig merparten av vinsten själv medan hans anställa jobbar under slavliknande former utan försäkringar. 

De är helt ohotade pizzakungar i Byköping. Nu börjar man titta så smått på att öppna i Storköping och konkurrera med grannstadens pizza La Lanterna. Om ytterligare ett år räknar man med att ha en koncern.

Vad hände sen?
Skatteverket gjorde en revision och upptäckte de svarta intäkterna. Bolaget och ägaren upptaxerades och en anmälan lämnades till Ekobrottsmyndigheten. Ägaren dömdes senare till fängelse för grova bokföringsbrott och skattebrott.

När Maffioso sänkte priserna i början av året hängde Angelo med i priskriget. Men det blev en flopp. Maffioso hade mer kapacitet med både fler servitriser och bagare. Så efter en hyfsad start vände kunderna Angelo ryggen.

Skulderna växte snabbt när man väntade med inbetalningen av både moms och skatter. Då den gamla pizzaugnen inte hängde med längre fanns det bara ett alternativ. Ägarna satte Angelo i konkurs och efter 15 bra år tog man till sist ner skylten.

Det är inte bara Angelo som drabbas när konkurrensen snedvrids i Byköping. Om alla restauranger gör som Maffioso och låter 50 % av lönerna vara svarta tappar vi alla, det vill säga samhället, ca 8,5 miljarder kronor i undantagna skatter och avgifter. Det är alltså ungefär lika mycket pengar som:

• Sveriges landsting betalar för tandvården per år (8 miljarder)
  eller
• Summan av alla utbetalningar till människor som skadat sig i jobbet under ett år (5,3 miljarder)
  och summan av alla bostadsbidrag under ett år (3,3 miljarder)