 |  |  | |||||
Affärerna går bra. I genomsnitt var tionde pizza som serveras är svart. Man har en diskare och en servitris som får en viss del av sina löner direkt i handen svart. De är nöjda och ägarna är nöjda för man klarar de senaste prisökningarna utan att lönsamheten går ner. På Maffioso har man till och med haft råd att fräscha upp inredningen, de nya borden och stolarna känns verkligen rätt sen de kom på plats. Det ser bra ut för Maffiosos framtid!
| På Angelo har prisökningarna gjort att lönsamheten minskat en hel del. Man funderar som bäst på hur man ska lösa det, att höja pizzapriserna finns bara inte. Man konkurrerar ju med Maffioso om alla gäster! Till sist enas ägarna och personalen om att skjuta upp det planerade inköpet av en ny pizzaugn. Synd, för det hade verkligen behövts. Den gamla ugnen fungerar inte så bra. De båda ägarna jobbar varsitt extra pass. Det ordnar sig nog tror man. | Det är inte bara Angelo som drabbas när konkurrensen snedvrids i Byköping. Om alla restauranger gör som Maffioso och låter 10 % av lönerna vara svarta tappar vi alla, det vill säga samhället, ca 1,7 miljarder kronor i undantagna skatter och avgifter. Det är alltså ungefär lika mycket pengar som:
| |||||
| |||||||
